Кухня Египта

Египет – одно из самых популярных направлений среди российских отдыхающих. С популярностью Египта трудно сражаться даже Турции. Египет всем известен, как страна, хранящая тайны фараонов и наблюдающая за происходящим в мире со своей точки зрения. Основной доход местных граждан – это туризм, чем больше туристов, тем лучше  местным жителям, поэтому сервис и отношение к клиентам здесь на высоте.

Многие знают про Египет большое количество исторических фактов, но мало кто слышал о национальной кухне или повседневной популярной  кухне страны. На самом деле Египет – это место для гурманов, если человек щепетильно и с пристрастием относится к еде, то кулинарная составляющая отдыха в Египте станет для него больше чем просто приятным времяпровождением.

Безопасность

Нельзя пренебрегать средствами гигиены, Египет, как и любая жаркая страна, имеет ряд микробов, которые неплохо передаются через пищу. Не повредит взять с собой ферменты для желудка, активированный уголь и другие таблетки, которые могут пригодиться. Они не займут много места, но могут существенно помочь в борьбе за здоровый отдых.

Местная кухня

Ful Medames – это, наверное, самое главное и популярное блюдо в стране. Приготовлено оно из растертых бобов. Это блюдо готовят на самом медленном огне в посуде из меди. Лишь такой способ придает настоящий вкус этому экзотическому блюду. Подают к столу Ful Medames приправленным оливковым маслом в большом количестве и всевозможной зеленью.

Фалафель («тамия»)  – еще одно очень вкусное местное блюдо. Тамия – это прожаренный горох. Блюдо можно встретить в любом фаст фуде страны. Тамия популярна среди местных жителей как закуска, а не как основное блюдо.

Кушари – это своеобразная египетская паста, здесь египтяне намешали всего, макароны, рис, соус, томаты. Часто Кушари является основным блюдом на столе местных жителей, попробовать его стоит обязательно. У блюда яркий и запоминающийся вкус

Вообще кухню Египта можно легко сравнить с кухней арабов, здесь также много блюд из фаршированных овощей, блюд завернутых в ролл из виноградных листьев, и прочих характерных для арабов блюд.

Экзотические фрукты

В Египте много интересных фруктов, и продаются они на каждом шагу по очень низким ценам. Обычному европейцу такое количество очень доступных  фруктов не привычно, но попробовать гуаву или ишту – должен каждый приезжающий турист.